月明かりがきれいな日

この間、お月様がきれいだったので

ベランダからスマホでパシャ📷

こんな写りかたになるんだ～

痩せてちっちゃくなったチビを抱いて

ちびちゃんきれいだねぇと言うと、

にゃん🐱！と返事をしてくれました。

一緒にずっといようね。

さて、私のご飯は、おもいついたままの

サンドイッチ

おにぎりとかサンドイッチって

人間の素晴らしいアイディアだと思うよ

高野豆腐がうまく炊けた❗

私にしては、極々まれな料理の成功。

なんと、高野豆腐がうまく炊けたのでした。

いつも口の中で、もさもさしてて

しっとりしなくて・・・・

近くにあるお惣菜屋さんは、いい手本。

たまに買いに行って、味を覚えるように

食べてました。

絹さやと卵でとじました。

あと、豚肉と大根の煮物、きしめん状のビーフンの炒め物です。

そういえば、昔、料理上手の知り合いに

言われたことが・・・・

「お料理は習うものではないのよ。

そのお金があるなら、それで美味しいものを

食べて、口で覚えなさい！」

う～ん、その通りかも・・・・

野菜の消化

あ～、野菜が腐ってしまう～

こんな経験私はよくあります。

計画性ゼロの買い物とメニューがバラバラだから仕方ないけど。

そんな状況でなんとか、作りました✌

根菜の田舎煮、キムチスープ、豆腐サラダ

野菜たっぷり。

精進弁当

朝は５時起きで、職場まで徒歩５分

という近場で働いています。

６時に家をでますが、とにかく朝は大忙し

今日のお弁当は、昨日の晩御飯の残りで、

ちょっと寝過ごしたので、お弁当箱に

パコ～ンといれただけ！

でも好きなんだなぁ❤お煮しめって。

いりこだしで作りました✌

キムチチャーハン

キムチチャーハンとサラダ。

サラダのドレッシングがなくて

急遽お酢と油でつくったものの

まずくはないけど、なにかが足りない。

ありゃりゃ😵🌀

鯛茶漬け❗

仕事の関係で、取引先の発売前の

商品をいただくことが多くなりました。

今回は、鯛茶漬け❤

あつあつごはんに出汁と切り身を

のせただけ。

こんなにシンプルなのに、とっても

味が深い。出汁の味をしっかり覚えて

こんどは自分で作ろう！

2017年4月21日の夕食

くたくたになって家に帰っても、

食事の準備をしないといけないなんて・・・

でも、こういうときにパパッとお料理できる女性をめざしています。

今日は、あつあつごはんに冷たい豆腐と

味ぽんをかけた丼?と肉豆腐です。

お豆腐は大好き❗